HOT ! 贅沢 STAUB 20cm カンパーニュ GOHAN de ラ・ココット ストウブ 調理器具

ストウブ ラ・ココット de GOHAN lサイズ カンパーニュ 20cm使用は10回未満公式サイトから購入ストウブの新しいカラー「カンパーニュ」の鍋がさらに充実。更においしいごはんが炊けるココット。3~5合炊きでファミリーに最適なサイズです。通常のココットでも美味しいごはんは炊けますが、更に美味しく、ふっくらと炊き上げるために、炊飯時の対流で米を踊らせることができる丸みあるカタチにこだわったココット。羽釜(はがま)のカタチ炊飯時の対流を考慮した丸みのあるフォルムが、熱をむらなく全体に回し、お米を一気に炊きあげます。蓋に付いたシステラ蓋の内側には「システラ」と呼ばれる突起が付いていて、加熱すると食材から出た蒸気をとらえ、水滴に変えて食材に降り注ぎます。耐久性に優れたエマイユ(ホーロー)加工。ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。炊き方3合(480cc)のお米を洗い、ザルに上げ、約30分ほど置く。ココットに水(600cc)を入れ、蓋を開けたまま中火で加熱する。ふつふつと沸騰してきたら、お米とお湯を軽く混ぜ合わせてから蓋をして、弱火で約10分。火を止めて蓋をしたまま更に10分蒸らす。炊きあがったら、お米全体に空気をなじませるように、ふんわり混ぜ合わせる。スペックサイズ　Lサイズ(3合〜5合炊き):20cmIH対応　はい容量　3L底直径　15.5cm直径　20 cm重さ　3.9 kg長さ　25.5 cm高さ　17.1 cm高さ（フタ除外時）　12.2 cm色　カンパーニュ原産国　フランス※しゃもじは付属していません。食材から出た旨味を含んだ蒸気が鍋内で自動的に対 流し、蓋の内側にある突起（システラ/ピコ）によ って食材にまんべんなく降り注ぎます。これにより 食材本来の旨味を最大限に引き出し、ふっくら仕上げます。旨味を凝縮した無水料理も可能です。。【美品】ストウブ staub ピコココット ラウンド 20cm ユーカリ。tanico タニコー ステンレスラック 16段 トレイラック 製菓 製パン。状態良好　小野式製麺機 1型 1号型　Ⅰ型　ⅰ型　 小野機械製造所。CABBESTLER 回転式スライサー。うす　きね　セット 直径約30cm。【美品】LE CREUSET　ピーマンココット　グリーン　18cm ビンテージ。【研ぎ済み】INOX本鍛錬　郷右馬允義弘　骨スキ　ペティナイフ　包丁　料理　釣り。【新品】パームハウス・ケトル グレー｜定価25300円。ルクルーゼ ココットオーバル 25cm ブルー。宮文　身卸出刃包丁　刃渡り27.5cm。インコア　ウイスコ　1.5コート(新品)。Lorenzi ロレンツィ イタリア製 ワインオープナー。目片千恵 ガラス製レモン絞り器 新品。インコア　inkor 電気フライパン　未使用。Le Creuset 鋳物鍋 22cm オレンジ。昭和レトロ　エナ・ロマン・カッセ　片手鍋。正本総本店　万能包丁　刃渡り21cm。未使用 リンナイ　ココットダッチオーブン　セット